Qualität, Frische und Herkunft unserer Rohwaren sind die Faktoren, die einem Betrieb wie uns das Überleben sichert. Der Preis der Ware hat einen hohen Stellenwert, doch sollte an erster Stelle immer die Qualität der Ware stehen. Denn nur wenn die Fleisch und Wurstwaren auch schmecken kommt der Kunde wieder.

Unser Schwein, Rind und Geflügelfleisch beziehen wir deshalb von ausgewählten Betrieben aus dem Oldenburger Münsterland. Denn kurze Wege bedeuten automatisch weniger Stress für die Tiere, was sich wiederum positiv auf die Fleischqualität auswirkt. Und unser Klima freut sich auch, wenn die Tiere oder auch das Fleisch nicht durch halb Europa gefahren wird.

Regelmäßige Kontrollen, auch durch unabhängige Labore und absolute Hygiene im Betrieb und in der Weiterverarbeitung des Fleisches sichern das Vertrauen unserer Kunden.